Витаминный суп-пюре из тыквы с грушей

С наступлением осени на прилавках городских торговых точек появилась налитая шикарным цветом тыква и не менее привлекательные спелые груши. Самое время приготовить суп-пюре из тыквы с грушей и наполнить организм полезным компонентами, содержащимися в данных продуктах. Сорт груши не критичен, какие найдутся. С тыквой аналогичная история – мускатная десертная будет в самый раз. Любая тыква чуть сладкая на вкус и хорошо воспринимается пищеварительной системой.

• 
  Тыква очищается от кожуры и семечек, нарезается миниатюрными кубиками и опускается в емкость, где полностью заливается водой и варится после закипания на протяжении 15 минут.
• 
  Морковь мелко шинкуется при помощи острого ножа и отправляется следом к тыкве вариться.
• 
  Измельченную грушу по прошествии 5 минут ожидает аналогичная участь. Остаточных 10 минут будет достаточно, чтобы внутренность груши стала мягкой.
• 
  После отмеренного времени приготовления тыква, морковь и груши совместно перетираются через сито, чтобы убрать грубоватые шкурки и внутренние перегородки.
  К полученному ароматному и красивому на цвет супу-пюре добавляются немного подогретые сливки, а также поваренная соль.
• 
  Подача блюда к столу не требует особого креатива, поскольку парочки долек груши на краю тарелки будет достаточно. Ключевое – вкус и полезность, а эти два показателя присутствуют.