Суп из минтая

СУП РЫБНЫЙ ИЗ МИНТАЯ

Минтай- это доступная по стоимости рыба, но её полезные свойства от это меньше не становятся. Благодаря обилию:

  • Витамина D
  • Витаминов В2, В9, Е, А и С
  • Омега-3
  • Витаминов PP фолиевой кислоты.
  • Высокому содержанию: йода, железа, суры, магния и цинка.

Приготовим суп из минтая.

Ингредиенты
  • Вода 2 литра
  • Минтай средний 1 шт.
  • Картофель 3 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Пшено 2 ст. ложки
  • Помидор 1 шт.
  • Соль, перец добавить по вкусу
Шаги
Печать
  • овощи для супа с минтаем
    Предварительно удалить все плавники и отправить вариться.
    Варить минтай 15-20 минут.
    Процедить бульон и удалить косточки.
    Бульон (без рыбы) продолжать варить с добавление картофеля и пшена 15 минут.
  • нарезаем овощи для супа с минтаем
    Добавить мелко нарезанный репчатый лук.
    Половину моркови натереть на мелкой тёрке и добавить в бульон (придаст золотистый оттенок) вторую половину нарезать соломкой.
  • суп с минтаем готов
    Добавить рыбу и довести до кипения. Через пару минут можно будет подавать.При желании можно украсить любимой зеленью.
    Суп получается очень легкий, вкусный и питательный.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кулинарные рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: