Рецепты борща со свининой свеклой и капустой

вкусный борщ со свининой и капустой

Рецепты борща со свининой свеклой и капустой достаточно наваристый, насыщенный и яркий суп.

Борщ такой же распространенный суп, как и щи. Для его приготовления нужны самые простые овощи, которые содержат много полезных микроэлементов и витаминов.

 

Ингредиенты
Порции: +6
  • Кусок свинины на косточке 500 гр.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Капуста белокочанная 200 гр.
  • Свекла 4 шт.
  • Картофель 4 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Помидоры средние 4 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Соль 1 ст. ложки
  • Растительное масло для жарки
Шаги
1 час. 35 мин.Печать
  • варим мясо для борща с капустой
    Мясо и одну луковицу залить водой и поставить на огонь минут на 40.
  • Рецепты борща со свининой свеклой и капустой
    Пока будет готовиться бульон, приготовить остальные овощи
  • готовим борщ с капустой
    Через 40 минут добавить воды к бульону, если он выкипел и нашинкованную капусту с помидорами. Если нет помидоров, это не критично, но борщ будет более сладким без них.
    Затем добавить порезанную кубиками картошку и оставить кипеть ещё минут на 20 на несильном огне.
    Свеклу, морковь и луковицу положить на смазанную растительным маслом сковороду и начать тушить на медленном огне под крышкой.
  • зажарка для борща с капустой
    Через 20 минут достать мясо из супа и добавить туда овощи со сковороды. Мясо можно оставить в кастрюле, но оно станет красным от свеклы.
  • приготовление борща с капустой
    Теперь борщ практически готов, добавить в него соль, покипятить его ещё немного, и добавить мелко порубленный чеснок.
  • Рецепты борща со свининой свеклой и капустой
    Важно чеснок именно покрошить, а не давить. Так борщ будет лучше, ароматнее и вкуснее.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Кулинарные рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: