Молочный суп с вермишелью рецепт

Любителям молочных продуктов придется по вкусу сладенький суп с вермишелью. Блюдо готовится очень легко, но надо только проследить, чтобы в процессе закипания не убежало молоко. На завтрак или как легкий перекус молочный суп подходит идеально.

• 
  Ингредиенты для молочного супа
• 
  Молоко поставить на плиту, соблюдая умеренную температуру, чтобы не подгорело ко дну емкости, и наблюдать до момента закипания. Как вариант, можно сварить макароны отдельно на воде, слить жидкость и потом добавить в закипевшее молоко на пару минут. В данном случае молоко не выкипит и по итогу не уменьшится в объеме.
• 
  Как только молоко закипело – подсолить.
• 
  Опустить вермишель в закипевшее молоко и варить буквально 3-4 минуты, периодически помешивая. Если использовать другие макаронные изделия, тогда следует читать о времени приготовления на упаковке и желательно, чтобы это были твердые сорта пшеницы.
• 
  В самом конце в молочный суп добавить сахар и помешать, чтобы растаял.
• 
  Молочный суп подается к столу горячим, но в остывшем состоянии ничуть не теряет аппетитного вида и полезности. Кто желает, тот может добавить в суп измельченные сухофрукты, а также кусочек сливочного масла прямо в тарелку. Молочный суп станет гуще, когда настоится в кастрюле. В детском меню это блюдо занимает почетное лидирующее место.