Лучший рецепт плова с грибами на скорую руку

Покупать мясо  дорого, но есть масса альтернативных вариантов, чтобы разнообразить меню. Плов с грибами готовится на порядок быстрее, чем в классическом рецепте с бараниной. Также известная питательность риса и бесподобный грибной вкус никуда не испарятся.

• 
  На первом этапе необходимо отварить грибы по известной процедуре. Допускается заменить ингредиент на магазинные шампиньоны или любые другие лесные. Отваренные грибы промыть холодной водой, чтобы избавиться от возможного оставшегося песка. Далее грибы поместить на сухую сковородку и на медленном огне выпарить имеющуюся жидкость, а только потом добавить пару столовых ложек растительного масла и поджарить грибы, периодически помешивая.
• 
  Рис варится отдельно в соотношении 1 стакан крупы против 2,5 стаканов воды на протяжении 25 минут под закрытой крышкой. В рис добавить 0,5 ч л соли. Во время готовки несколько раз помешать ложкой по дну, чтобы некоторые зерна не приклеились к емкости.
• 
  Специи отправляются вслед за рисом для образования насыщенности вкусовых составляющих.
• 
  Лук и морковь традиционно пассируются до мягкого состояния. За 5 минут до окончания приготовления риса добавить в емкость грибы и поджарку.
• 
  Несложный способ приготовить вкусный плов с грибами увенчался результатом, как на фото.