Красный борщ на свиных ребрах с яблоками

борщ с яблоками готов

Красный борщ на свиных ребрах с яблоками прекрасная альтернатива классическому борщу.Яблоки свежие (кисло-сладкий сорт с твердой сердцевиной)

 

Рецепт свекольного борща пополняется разными дополнениями, а блюдо приобретает некую вкусовую изюминку. Кто еще не готовил борщ на свиных ребрах с яблоками – поэтапный кулинарный мастер-класс процесса представлен далее.

Ингредиенты
Порции: +6
  • Ребра свиные 300 гр.
  • Яблоки свежие (кисло-сладкий сорт с твердой сердцевиной) 2 шт.
  • Свекла десертного сорта 2 шт.
  • Капуста белокочанная 200 гр.
  • Картофель 5 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Томатный соус 1 ст. ложки
  • Сахар 1 ст. ложки
  • Растительное масло 3 ст. ложки
  • Сметана для заправки
  • Соль, специи по вкусу
  • Зелень для декора.
Шаги
1 час. 25 мин.Печать
  • ингредиенты для борща с яблоками
    Ингредиенты для борща с яблоками
  • бульон для борща с яблоками
    Изначально варится бульон на свиных ребрах. Процедура занимает 35-40 минут после закипания.
  • морковь и картофель для борща с яблоками
    Далее в бульон погружается измельченная на терке 1 морковь и крупно нарезанный картофель.
  • свекла и яблоки для борща с яблоками
    На терке натирается свекла и яблоки, после чего эту массу необходимо потушить на сковородке с добавлением томатной пасты и растительного масла. Затем полученный микс отправить следом за картошкой вариться на 20 минут.
  • капуста для борща с яблоками
    Нашинкованная капуста и специи (используются любые по желанию) присоединить к остальным компонентам. По времени капусте отводится вариться также отмеренные 20 минут.
  • для борща с яблоками
    Лук и вторую морковь измельчить и пассировать на растительном масле до состояния мягкости. В борщ добавляется поджарка и солится.
  • борщ с яблоками готов
    Блюду дать немного настояться на плите, после чего красный борщ с яблоками, сваренный на ребрах, подавать к столу с зеленью и сметаной. Сытный букет насыщенного вкуса гарантируется!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Кулинарные рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: