Домашние вареники с творогом рецепт с фото

Приготовим Домашние вареники с творогом.

В магазинах большое количество полуфабрикатов на любой вкус, но каждый человек знает, что они не могут заменить блюда, приготовленные в домашних условиях. Домашние вареники с творогом готовить не сложно, а начинку можно сделать сладкой, соленой или с добавлением изюма.

• 
  В творог добавить сахар, желток и хорошо размешать, чтобы не было комков.
• 
  Просеять муку в глубокую емкость.
  Добавить тёплое коровье молоко, 20 грамм сахара, щепотку соли, соду и разбить яйцо. Замесить тесто, чтобы оно было в меру крутое и не липло к рукам. Отставить в сторону и дать настояться 20 минут.
• 
  Тесто раскатать в тонкий пласт и выдавить при помощи стакана кружочки. Брать чайной ложкой творог и поместить в кружочки из теста, края залепить. Таким образом продолжать до конца.
• 
  Налепленные вареники положить на плоское блюдо, присыпанное мукой или разделочную досточку. Затем поместить в морозильную камеру, чтобы они стали твёрдыми. После затвердения высыпать в пакет и брать необходимое количество, когда необходимо сварить.
  8. Поставить воду на огонь и посолить, довести до кипения. Бросить туда необходимое количество вареников и немного проварить, помешивая, чтобы они поднялись на верх.
  Слить воду, добавить кусочек сливочного масла.
• 
  Блюдо готово! Рекомендуется подавать со сметаной.